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MENU
Gli Antipasti
| Salumi e sott’oli accompagnati da piccole crescentine |
7,00 |
| Mezza dozzina di lumache alla Bourguignonne |
9,00 |
| Carpaccio di manzo farcito di pecorino e zuppetta di pomodoro fresco e basilico |
9,00 |
| Crema di zucca con spiedo di gamberi in tempura |
10,00 |
| Bignè di cosce di rane con spuma al basilico |
10,00 |
| Fagottino di sfoglia al vino, ripieno di scamorza e verdure con crema di carote e cips di salame | 10,00 |
| Frittella di patate e parmigiano con stracotto di coscia di maialino al tartufo nero e ristretto di brodo al giallo d’uovo |
10,00 |
| Guazzetto di rane al pignoletto e pomodoro con crostini |
12,00 |
| Terrina di fegato grasso d’anatra con confettura di cipolle rosse e pan brioche | 12,00 |
pane fatto da noi, servizio e coperto inclusi
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